STRIJD TEGEN ONDERVOEDING

De ziekte Noma wordt voornamelijk veroorzaakt door ondervoeding. Door behandeling en voorkomen wil EDM de ziekte bestrijden en tegelijkertijd de verschillende ziekten die een gevolg zijn van ondervoeding.

Het probleem van ondervoeding kan worden opgelost met extracten van de bladeren van Luzerne. Luzerne is een soort groente. De plant levert de meeste opbrengst per hectare aan proteïnen (4 keer zoveel als graan). Het wordt gebruikt als aanvulling op de voeding.
Het blad van Luzerne bevat proteïnen, vitamine A, ijzer, calcium, magnesium en foliumzuur. Datgene wat een kind nodig heeft op jonge leeftijd.
 

Vandaag de dag is de productie van het Luzerne zaad industrieel en de totale kosten (van teelt tot uitdelen) zijn per kind, per jaar
20 euro
 

	De verspreiding van Luzerne door EDM is in juni 2002 begonnen met 150 kinderen die een graad van -2 tot -3 aan ondervoeding hadden. In november 2004 waren er 1800 kinderen die Luzerne ontvingen en in het begin van 2005 waren dat er al meer dan 2000.
“Enfants du Monde” heeft zich inmiddels gevestigd in Ouahigouya. Een huis wordt gehuurd en onderhouden.